林瑞丰 Richie Lin

江湖人称「威士忌老林」和 「 一直在喝酒的老林 」

富隆酒业高级培训经理

(相关资料图)

（英） WSET LEVEL 4

（英）艾雷岛威士忌认证创始人

（英）威士忌大使课程授权讲师

（英）单桶威士忌课程授权讲师

（英）全球威士忌课程授权讲师

出版书籍 《喝懂威士忌：从小白到行家》作者

曾在北京、广州、深圳、厦门等多个威士忌酒展中开办大师班

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答：一直在喝酒的老林，就是一直在喝酒啊~

答：我特别爱看那种超人主题的动画片，像蜘蛛侠、毒液那些。不是被蜘蛛咬，就是被外星生物附身，然后会变超人。我呢，小时候就只被蚊子叮过，发现变不了超人，那就喝酒咯！喝酒也可以让人的语言能力提高，而且自我感觉力大无穷！也算是变超人了。

（富隆美酒学院 威士忌老林）

答：最早呢，是因为酒量差，而且穷。因为葡萄酒一开瓶就得喝掉。自己呢，明明酒量不行，好奇心又重。你说一个晚上，喝得不少，但是吐的更多。而且想多试不同口味的话，要开好多瓶，费用也高。

所以，后面改喝威士忌咯。一瓶酒，开了之后可以慢慢喝。家里平时开好十瓶八瓶放在那里，开着不心疼，喝着不焦虑。所以其实是性价比最吸引我。

答：跟正常人一样，都是上班下班，吃饭睡觉。我们最大的不同就是，别人花钱喝酒聊天，我们喝着酒赚钱。

但是，要花很多时间在出差的路上，永远期待遇见的下一位新朋友，还有模糊了上下班的边界，和需要花很多时间去充实自己。这可能是跟其他朋友不太相同的。

（富隆美酒学院 威士忌老林）

答：能力就是，会喝，还有能讲。重点是乐于分享，还有虚心接纳其他人的不同看法。TA的魅力……有魅力的吗？我自己的都不知道……

角色，其实是一个先行者、布道者。把一种自己所认同的东西，一点一点地去散播出去，希望找到志同道合的朋友。

（富隆美酒学院 威士忌老林）

答：对于一个需要脑白金的老林来说，每一天都很难记得。

答：不工作的时候，花钱喝酒啊……

因为有酒这个爱好做枢纽，其实所谓上下班的分届已经很模糊了。有时间就品品酒，抽抽雪茄。看书，看电影，逛个艺术展，也是或多或少跟酒沾点边。

如果说抛开跟酒相关的内容，吃美食就一定是最大的爱好。为了一口臭豆腐，来一次说走就走的长沙旅游，我是真的做过的。为了一口火锅，在出差中途，趁着转机的时间溜出去，一人刷了一个九宫格，差点赶不回来，我也做过。

（富隆美酒学院 威士忌老林）

答：最大的挑战，就是紧凑地在有限的时间里面，释放出自己最多的能量，吸引到最多的人。

答：威士忌在中国……

我看了很多数据，行业内部的那些谈不上有意义。有意思的是那些跟消费者有关的。一方面，看电商数字就知道整体的消费量在上升，特别是单一麦芽。另一方面，贵价的酒得到有钱人追捧，认可度、购买的单价和饮用量都在涨。可以说，就是在上升期，而且越来越规范化，购买的渠道也越来越多。

当然，我也在拼夕夕上面买到了一些莫名其妙，不敢放进嘴巴里面的东西。我们经常说，一个东西，只有出现有造假的产品，才能说得上市场对他有认可。这也侧向证明了，威士忌确实正火起来。

难：说句老实话，最难的就是让客户在身体上做好了迎接威士忌这些高度酒的准备。40+的度数，很容易把刚刚初接触威士忌的朋友劝退，因为从味蕾上就只觉得呛和辣。当你找不到乐趣的时候，自然就没办法继续下去。

易：就是威士忌还是个相当时髦的家或，年轻人可能单单是跟风都原意去玩一玩。而且也比较容易在这个过程里面认识新的朋友，从而把威士忌从一个人的个人选择变成一个圈子的共同话题，喝酒不孤单。

答：最有意思的，就是都喝醉了……其他的东西，我健忘，不记得了。