2023-06-01
1、主料：土豆辅料：肉末、葱、蒜、干辣椒土豆切厚片，蒸熟。
2、2、用勺子或其他工具将蒸熟的土豆捣成泥，越细越好。
【资料图】
3、3、准备葱，蒜，干辣椒。
4、4、锅里倒适量油，放入猪肉末或小块，具体看个人喜好。
5、猪肉炒至金光变色加入适量十三香，葱，辣椒，蒜，翻炒均匀。
6、5、倒入1-2碗水，具体看个人土豆泥量确定。
7、放入2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，半勺盐。
8、煮至水开。
9、6、加入土豆泥，大火不停翻炒入味。
10、直至想要的黏稠度为止（一定要不停翻炒，容易粘锅）。
11、7、出锅装盘。
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